Cuisine & Vins - Collection Cuisine

La cuisine à la vapeur. 100 recettes

Auteur(s) : Collectif, Claude Herlédan
Editeur : Ouest-France
Date de parution : 31/05/2001

Idéale pour préserver la saveur des aliments et pour une cuisine légère, cet ouvrage présente une ce..

Congelation Et Cuisine. Méthodes et recettes

Auteur(s) : Amélie Bar
Editeur : Ouest-France
Date de parution : 13/02/1999

Tout savoir et comprendre pour réussir la congélation. La préparation, l'emballage, la congélation e..

Toutes les bases et les recettes de la mer. Choisir,

Auteur(s) : Philippe Urvois
Editeur : Ouest-France
Date de parution : 11/06/2007

Philippe Urvois vous livre ici tout le savoir et les secrets des professionnels de la mer, pêcheurs,..

Crêpes et galettes

Auteur(s) : Raymonde Charlon
Editeur : Ouest-France
Date de parution : 01/03/1998

Cuisine D'AMOUR Coffret

Auteur(s) : Odile Godard
Editeur : Actes Sud
Date de parution : 01/06/1999

La cuisine des bois et des champs. Recettes

Auteur(s) : Paul Vincent, Michel Lis
Editeur : Actes Sud
Date de parution : 01/07/1992

La cuisine des bois et des champs. Recettes

La cuisine régionale française. Recettes gastronomiques

Auteur(s) : Marie Gosset
Editeur : De Vecchi
Date de parution : 23/04/2007

La France a depuis longtemps cédé au patrimoine gastronomique mondial quelques-unes de ses plus gran..

Coquillages et crustacés de la Mère Charlon

Auteur(s) : Raymonde Charlon, Pat Le Merdy (ILLUSTRATEUR)
Editeur : Ouest-France
Date de parution : 12/03/2004

Vous qui aimez flâner sur les marchés ou sur les quais des petits ports de pêche, ce livre vous est ..

30 Entrées au fil des saisons

Auteur(s) : Françoise Rançon
Editeur : Square des Loisirs
Date de parution : 19/05/2009

Voici des entrées gourmandes et originales pour déguster des produits de saison dans la pleine mesur..

Soupes et potages

Auteur(s) : Didier Benaouda, Jean-Patrick Gratien, Claude Herlédan
Editeur : Ouest-France
Date de parution : 28/09/2000

Les soupes et les potages sont de retour ! Plus d'une centaine de recettes, réunies dans cet ouvrage..

100 Recettes pour séduire

Auteur(s) : Blandine Vié, Philippe Asset (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Fitway Publishing
Date de parution : 09/02/2006

100 recettes 100% fiables pour passer de la table au lit. C'est ce que Blandine Vié - qui n'en est p..

100 Recettes minceur de mon coach

Auteur(s) : Véronique Liégeois, Philippe Asset (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Fitway Publishing
Date de parution : 04/05/2006

Comment manger, bien, utile, bon, sans se priver, sans prendre de poids et, mieux encore, en retrouv..

Connaitre la cuisine des crepes et des galettes

Auteur(s) : Marie-France Chauvirey
Editeur : Sud Ouest (Editions)
Date de parution : 01/02/2003

Connaître la cuisine des salades

Auteur(s) : Liliane Otal
Editeur : Sud Ouest (Editions)
Date de parution : 07/04/2003

Les salades illustrent l'harmonieuse association d'ingrédients divers et variés. Ce livre vous propo..

Renaissance de la châtaigne dans la cuisine

Auteur(s) : Gui Gedda, Eric Melis (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Melis Editions
Date de parution : 03/04/2010

Surnommé le " Pape " de la cuisine provençale, Gui Gedda a promené son savoir faire culinaire dans l..

La cuisine sur braises et au barbecue. 80 recettes de

Auteur(s) : Chantal de Rosamel
Editeur : De Vecchi
Date de parution : 25/04/2003

Quoi de meilleur qu'une bonne grillade dès que viennent les beaux jours ? Mais savez-vous que la cui..