Cuisine & Vins - Editeur Robert Laffont

Cuisiniers à Roanne

Auteur(s) : Jean Troisgros, Pierre Troisgros
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 23/04/2009

Depuis leur restaurant place de la Gare à Roanne, Jean et Pierre Troisgros ont conquis les gourmets ..

Pour le plaisir. Souvenirs et recettes

Auteur(s) : Claude Michelet, Bernadette Michelet
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 25/10/2001

Il y a un art de chasser qui est un art de vivre. Claude Michelet a appris cela de son grand-oncle q..

La Cuisine Une Passion De Pere En Fils

Auteur(s) : Michel Lorain
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 14/03/2002

Les recettes de tous les cuisiniers créateurs de notre époque ont été (et seront) publiées dans la p..

Cuisine sans souci. 1400 recettes de cuisine familiale et

Auteur(s) : Rose Montigny
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/11/1995

"Le livre de cuisine le plus nouveau que l'on puisse trouver actuellement. " Nouveau, par le nombre ..

Le meilleur & le plus simple pour maigrir

Auteur(s) : Patrick Sabatier, Joël Robuchon
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 05/03/1998

Pour maigrir avec plaisir : les recettes du meilleur cuisinier du monde, la méthode d'un grand nutri..

Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui

Auteur(s) : Valérie-Anne, Maryse Pistono, Sylvie Pistono, Catherine Sagot
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 11/05/2006

Aujourd'hui, tout a changé dans la cuisine : l'équipement, les produits, nos besoins et nos exigence..

Haricots-ci, Haricots-la. 200 recettes

Auteur(s) : Macha Méril
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 09/09/1999

Chers lecteurs, chers amis désormais, Je vous ai avoué ma passion pour les pâtes, puis pour le riz....

Ma cuisine des saisons

Auteur(s) : Georges Blanc
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/04/1984

Dans la prestigieuse collection que dirige Claude Lebey, Georges Blanc, cuisinier à Vonnas, trouve n..

C' Est Tout Simple

Auteur(s) : Maïté
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 05/02/1998

Voyage aux pays du vin. Des origines à nos jours,

Auteur(s) : Françoise Argod-Dutard, Pascal Charvet, Sandrine Lavaud, Collectif
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 03/05/2007

Le vin est au cœur de nos civilisations. C'est son histoire intime, placée sous le double sceau de N..

La grande cuisine minceur

Auteur(s) : Michel Guérard
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 23/04/2009

Initiateur du concept même de " cuisine minceur ", Michel Guérard est considéré comme le plus grand ..

Cuisiniers A Roanne

Auteur(s) : Pierre Troisgros, Jean Troisgros
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/06/1994

Après La grande cuisine Minceur de Michel Guérard, voici, dans la collection dirigée par Claude Lebe..

La Grande Cuisine Minceur

Auteur(s) : Michel Guérard
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/03/1996

La cuisine évolue, comme les autres arts. Au cours des dix dernières annéees, s'est créée une nouvel..

Grandes Dames De La Cuisine. Leurs recettes préfèrées

Auteur(s) : Madeleine Peter
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/10/1977

Cuisinières novices ou timorées, relevez la tête ! La bonne cuisine, l'attrayante cuisine est moins ..

Ma cuisine pour vous

Auteur(s) : Joël Robuchon
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/10/1986

Les recettes des plus grands cuisiniers de notre époque sont publiées dans la prestigieuse et désorm..

Mon bouquin de cuisine

Auteur(s) : Françoise Burgaud
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/05/1992

Depuis bien des années je n'ai cessé, de mon écriture, paraît-il illisible, de recopier à l'intentio..

Vivarois, la cuisine de l'émotion

Auteur(s) : Claude Peyrot
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/11/1992

Dans cette collection "Les recettes originales de... " ont été publiés les livres de tous les grands..

Quatre saisons en limousin. Propos de tables et recettes

Auteur(s) : Claude Michelet, Bernadette Michelet
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/05/1992

Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie " A t..

Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre. 100

Auteur(s) : Joël Robuchon
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/10/1994

Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre. 100 recettes

Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays

Auteur(s) : Alexis Lichine
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 02/04/1998

L'Encyclopédie des vins et des alcools a été éditée pour la première fois en 1980 dans la collection..

L'art de vivre au fil des jours

Auteur(s) : Victoire de Montesquiou
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 01/11/1996

Ma Cuisine Du Soleil

Auteur(s) : Roger Vergé
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 20/01/1999

La cuisine évolue, comme les autres arts. Au cours des dix dernières années, s'est créée une "nouvel..

Les Petits Plats Des Troisgros

Auteur(s) : Michel Troisgros, Pierre Troisgros
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 20/01/1999

Les recettes des plus grands cuisiniers de notre époque sont publiées dans la prestigieuse, et désor..

Joyeuses Pates. 160 recettes

Auteur(s) : Macha Méril
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 10/09/1999

Quand j'ai écrit ce livre, il y a quelques saisons déjà, je ne m'attendais pas à un tel succès. J'av..

Moi, J'EN Riz. 170 recettes

Auteur(s) : Macha Méril
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 15/09/1999

Riz Arlequin, riz hawaïen, koulibiac au saumon, risotto au champagne, feuilles de vigne farcies, bei..

La gourmande impatiente. 146 recettes de la Casa

Auteur(s) : Olympe
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 28/10/2003

Une nouvelle génération de chefs, pour la plupart formés chez les grands maîtres de la gastronomie, ..

Gourmandises et régalades. 125 recettes de La Régalade

Auteur(s) : Yves Camdeborde
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 28/10/2003

Une nouvelle génération de chefs, pour la plupart formés chez les grands maîtres de la gastronomie, ..

De terre et de mer. 122 recettes de Chez Michel

Auteur(s) : Thierry Breton
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 21/10/2004

Dans la lignée des jeunes chefs qui montent, Thierry Breton est certainement l'un des plus talentueu..

N'est pas gourmand qui veut. Un gastronome amoureux sur

Auteur(s) : François Simon
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 19/05/2005

" Le restaurant n'est donc plus ce havre consigné, cette salle des plats perdus, cette réserve de no..

La Cuisine du potager

Auteur(s) : Agnès Claverie
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 16/05/2007

Aujourd'hui prônée par les diététiciens, les médecins même, pour ses multiples bienfaits, la cuisine..

Réussir votre cuisine. Une vision moderne de la cuisine

Auteur(s) : Martine Jolly
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 22/05/2008

Réussir votre cuisine a connu, dès sa première parution, un grand succès de librairie et a été unani..

Aux innocents la bouche pleine

Auteur(s) : François Simon
Editeur : Robert Laffont
Date de parution : 22/05/2008

Comme d'habitude et par naturelle distraction, j'avais mal commandé mon entrée (un bouillon de lango..