Cuisine & Vins - Editeur Stock

L'amateur de cuisine

Auteur(s) : Jean-Philippe Derenne
Editeur : Stock
Date de parution : 01/05/1996

Guide des croqueurs de chocolat. Les meilleurs chocolatiers

Auteur(s) : Julie Andrieu
Editeur : Stock
Date de parution : 16/09/1998

Le Club des Croqueurs de Chocolat a goûté, jugé et noté les spécialités des meilleurs artisans choco..

La gastronomie au Moyen-Âge

Auteur(s) : Françoise Sabban, Silvano Serventi, Odile Redon
Editeur : Stock
Date de parution : 11/09/2003

Les saveurs et les gestes. Cuisines et traditions du Maroc

Auteur(s) : Fatéma Hal
Editeur : Stock
Date de parution : 01/12/1996

Si la cuisine est un art, au Maroc elle est aussi une manière d'être, un signe d'identité, un rite d..

Champagne par Taittinger

Auteur(s) : Claude Taittinger
Editeur : Stock
Date de parution : 01/04/1996

La Gastronomie A La Renaissance. 100 recettes de France et

Auteur(s) : Silvano Serventi, Françoise Sabban
Editeur : Stock
Date de parution : 26/11/1997

L'humanisme, qui a transfiguré la pensée et les arts européens, a également bouleversé les fondement..

Le livre du couscous

Auteur(s) : Fatéma Hal
Editeur : Stock
Date de parution : 14/11/2000

Plat du partage, plat de l'amour et de la fête, dont la renommée a franchi au cours des siècles les ..

Château Carbonnieux. Sept siècle dans les Graves

Auteur(s) : Philippe Roudié, Hélène Brun-Puginier
Editeur : Stock
Date de parution : 01/09/1999

En l'An de grâce 1292, à quelques lieues de Bordeaux, capitale du duché d'Aquitaine alors possession..

Mots de table mots de bouche

Auteur(s) : Claudine Brécourt- Villars
Editeur : Stock
Date de parution : 01/11/1996