Cuisine & Vins - Editeur Seuil

Nourritures canailles

Auteur(s) : Madeleine Ferrières
Editeur : Seuil
Date de parution : 02/02/2007

Qui peut croire que le menu traditionnel d'une brasserie (lapin en gibelotte, tripes, gratin dauphin..

Quotidiens gourmands. Solo & Co

Auteur(s) : Guy Martin, Isabelle Rozenbaum (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Seuil
Date de parution : 01/10/2004

Mettez de la gourmandise dans votre quotidien ! Avec Guy Martin, chef trois étoiles au Grand Véfour,..

Dictionnaire des mots de la cuisine

Auteur(s) : Guy Martin, Benoît Singla
Editeur : Seuil
Date de parution : 02/03/2006

De A comme Araser à Z comme Zeste, Guy Martin, chef étoilé au restaurant Le Grand Véfour, s'invite d..

Gourmands de père en fils

Auteur(s) : Pierre Martin, Guy Martin, Domitille Langot (ILLUSTRATEUR), Michel Langot (ILLUSTRATEUR)
Editeur : Seuil
Date de parution : 12/10/2006

" Est bien père qui nourrit " Et le mien m'a nourri, m'a rempli, m'a comblé. De petites choses, de p..

Les cuisines de la critique gastronomique

Auteur(s) : Bénédict Beaugé, Sébastien Demorand
Editeur : Seuil
Date de parution : 26/02/2009

La France a inventé la grande cuisine moderne, le restaurant et le guide Michelin. Cela date un peu ..

La cuisine naïve

Auteur(s) : Sylvie Marion
Editeur : Seuil
Date de parution : 01/11/1978

La bonne cuisine. La vie pas chère

Auteur(s) : Anne Riou, Claire Riou
Editeur : Seuil
Date de parution : 16/03/1999

La bonne cuisine. La vie pas chère

Guy Martin. Un artiste au Grand Véfour

Auteur(s) : Guillaume Lecasble
Editeur : Seuil
Date de parution : 14/10/2000

" La peinture m'émeut. Elle traverse les siècles. La cuisine se mange, elle est éphémère ", ainsi pa..

La cuisine italienne. Histoire d'une culture

Auteur(s) : Massimo Montanari, Alberto Capatti
Editeur : Seuil
Date de parution : 02/05/2002

Longtemps les historiens ont dénié à la cuisine et à la gastronomie leur identité propre. La cuisine..

Toute la cuisine

Auteur(s) : Guy Martin
Editeur : Seuil
Date de parution : 24/04/2003

Avec Toute la cuisine, Guy Martin descend dans nos cuisines. S'il ne prétend pas faire de nous ses s..

Aventures dans la France gourmande. Avec ma fourchette, mon

Auteur(s) : Peter Mayle
Editeur : Seuil
Date de parution : 11/04/2003

De la foire aux escargots de Martigny à la messe des truffes de Richerenches en passant par le marat..

Les couleurs du goût. La cuisine de William Ledeuil

Auteur(s) : William Ledeuil, Didier Gaillard
Editeur : Seuil
Date de parution : 15/10/2004

Saveurs, senteurs, couleurs. Le trio magique de William Ledeuil, le cuisinier inspiré de Ze Kitchen ..

Super Brunch !

Auteur(s) : Christophe Leroy, Isabelle Rozenbaum, Corinne Morin
Editeur : Seuil
Date de parution : 23/09/2005

Pour réunir autour d'une même table les lève-tard et les autres ! Light, vitaminé ou festif, familia..

So good. Des céréales de l'entrée au dessert

Auteur(s) : Domitille Langot, Michel Langot
Editeur : Seuil
Date de parution : 14/10/2005

Du seigle dans une salade au pamplemousse ! Du sarrasin dans des gaufres à l'andouille ! Du maïs pou..

Se régaler avec 3 ingrédients

Auteur(s) : Nathalie de Loeper, Alexandra Duca (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Seuil
Date de parution : 14/09/2006

" Dans ce livre, j'ai eu envie de proposer des recettes associant 3 ingrédients essentiels, dont le ..

Amour, gingembre & comédie. 88 recettes des "4

Auteur(s) : Muriel Salmon, Serge Salmon
Editeur : Seuil
Date de parution : 02/02/2007

Voilà un livre de cuisine original qui montre comment faire la cuisine peut contribuer à favoriser l..

Terre de vignes

Auteur(s) : Charles Frankel
Editeur : Seuil
Date de parution : 01/09/2011

Les grands vins puisent leurs arômes dans le sol des vignobles. Le chablis sent l’iode de ses huître..