Cuisine du monde

Pâtisseries orientales

Auteur(s) : Olivier Ploton
Editeur : Larousse cuisine
Date de parution : 11/05/2011

Cornes de gazelle, loukoums, doigts de fée, baklavas... Dans le monde oriental, ces pâtisseries trad..

Cuisine indienne végétarienne : recettes merveilleuses et

Auteur(s) : Pankaj Sharma (AUTEUR)
Editeur : Books on Demand Editions
Date de parution : 21/04/2009

La cuisine indienne végétarienne, des recettes faciles a réaliser, nourrissantes et surtout très goû..

Wok

Auteur(s) : Philippe Chavanne
Editeur : Saep (Editions)
Date de parution : 07/03/2008

Le wok, c'est pas chinois ! Tout le monde apprécie la richesse de ses possibilités : recettes orient..

La bonne cuisine de La Réunion

Auteur(s) : Tante Mariette, Roland Bénard (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Orphie (EDITIONS)
Date de parution : 05/05/2009

Je vous propose aujourd'hui un livre sobre, fiable et pratique. J'ai sélectionné les meilleures rece..

Le grand livre de la cuisine marocaine

Auteur(s) : Fatéma Hal, Eric Fénot (PHOTOGRAPHE), Delphine Brunet
Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 20/04/2005

Toutes les saveurs de cette cuisine aux mille et une facettes sont réunies dans ce livre de référenc..

Festins créoles

Auteur(s) : Babette de Rozières, Akiko Ida (PHOTOGRAPHE), Pierre Javelle (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Marabout
Date de parution : 03/05/2006

Née en Guadeloupe, elle s'est lancée dans l'aventure de la cuisine après avoir été speakerine puis a..

Une japonaise à Paris

Auteur(s) : Kaori Endo, Iris-L Sullivan (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Minerva
Date de parution : 02/10/2008

Riche en nuance, raffinée et savoureuse, la cuisine japonaise fascine. Kaori Endo, qui vit à Paris d..

Cuisine de Croatie

Auteur(s) : Evelyne Marty-Marinone, Marie-Françoise Delarozière (ILLUSTRATEUR), Damien Dantès (ILLUSTRATEUR)
Editeur : Edisud
Date de parution : 21/04/2008

La cuisine indienne

Auteur(s) : Anjali Mendès
Editeur : Albin Michel (Editions)
Date de parution : 18/09/2002

Aussi sensuelle et colorée que les étoffes qui habillent les femmes et animent les rues peuplées de ..

Easy Tapas

Auteur(s) : Angela Drake, Clive Streeter (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Parragon
Date de parution : 14/09/2009

Les tapas ne sont pas seulement un plat typique espagnol, elle se révèlent un véritable art de vivre..

La cuisine réunionnaise par l'image

Auteur(s) : Carole Iva
Editeur : Orphie (EDITIONS)
Date de parution : 21/12/2000

Découvrez enfin les 102 meilleures recettes de la cuisine réunionnaise, sélectionnées pour vous par ..

Sushis

Auteur(s) : Ngv
Editeur : Ngv
Date de parution : 17/05/2010

" Goûter quelque chose de nouveau augmente l'espérance de vie de 75 jours. " Suivez cet adage japona..

Cuisine du Moyen Orient. 3ème édition

Auteur(s) : Sima-Osman Yassine, Sadouf Kamal
Editeur : Dar El-Ilm Lil Malayin
Date de parution : 01/01/2003

Se basant sur la version arabe la plus vendue (Alef Baa Al Tabkh). Ce livre contient les mêmes recet..

Délicieux Bento. de fabuleuses recettes pour

Auteur(s) : Crystal Watanabe, Maki Ogawa
Editeur : City
Date de parution : 25/08/2010

Les Bento, ce sont ces sympathiques boîtes à repas dont l'idée vient tout droit du Japon. Des boîtes..

Currys

Auteur(s) : Parragon
Editeur : Parragon
Date de parution : 14/09/2009

Préparez les meilleurs des currys! Préparer de bons currys n'a jamais été aussi simple! Apprivoisez ..

La grande cuisine arabe du moyen âge. Livre d'histoire

Auteur(s) : Lilia Zaouali
Editeur : Officina Libraria
Date de parution : 15/06/2010

La grande cuisine arabe du Moyen Age est un voyage dans l'univers des délices de l'Orient qui commen..

Saveurs asiatiques. Visualisez les étapes de vos

Auteur(s) : Parragon
Editeur : Parragon Books
Date de parution : 04/10/2010

Après avoir réalisé les recettes proposées dans cet ouvrage, vous aurez l'impression d'avoir pris de..

Wok. L'outil des saveurs

Auteur(s) : Julie Soucail, Saep (PHOTOGRAPHE), Annabelle Rose (PHOTOGRAPHE)
Editeur : Delta 2000
Date de parution : 06/04/2007

Le wok est un ustensile qui date de l'Antiquité chinoise. S'il était il y a quelques années, encore ..

Julie cuisine le monde .... Chez vous !

Auteur(s) : Julie Andrieu, Rina Nurra (PHOTOGRAPHE), Stéphane Jobert (PHOTOGRAPHE), Lissa Streeter
Editeur : Lec (Les Editions Culinaires)
Date de parution : 10/11/2010

Julie Andrieu, passionnée de cuisine autant que de voyage, livre ici son premier " carnet intime de ..

Wok

Auteur(s) : Aude de Galard, Leslie Gogois, Eric Fénot (PHOTOGRAPHE), Lissa Streeter
Editeur : Hachette Pratique
Date de parution : 02/03/2011

Découvrez 50 recettes alléchantes de wok simples et gourmandes. Choisissez-en une, repérez le temps ..

Le meilleur de la pâtisserie orientale

Auteur(s) : Nadjette Guidoum
Editeur : City
Date de parution : 08/06/2011

Offrez-vous un voyage au pays des Mille et Une Nuits ! Découvrez l'univers sucré et subtilement épic..

Grèce. Encyclopédie gourmande : recettes, terroirs,

Auteur(s) : Marianthi Milona, Werner Stapelfeldt
Editeur : Könemann
Date de parution : 01/07/2008

Si l'on s'intéresse à la Grèce, on a aussi envie de découvrir sa cuisine. Au pays d'Homère, Sophocle..

La cuisine indienne facile. Coffret découverte : le livre

Auteur(s) : Kirane Grover Gupta
Editeur : Dauphin
Date de parution : 01/12/2011

Passionnée de cuisine, Kirane partage dans ce livre original, ses secrets et tours de mains pour réu..

La cuisine méditerranéenne en 5 ingrédients

Auteur(s) : Dominique Laty
Editeur : Odile Jacob
Date de parution : 06/10/2011

Voici 200 recettes d'inspiration méditerranéenne, remises au goût du jour pour vous faciliter la vie..

500 tapas

Auteur(s) : María Segura
Editeur : Martinière (Editions de La)
Date de parution : 09/02/2012

Apéritifs, petites collations ou vrai repas, les tapas se déclinent ici en 500 recettes gourmandes e..

Cuisine exotique Hachette Yakitori

. Thème du livre : Japonais . Edition : Marabout . Auteur : Sandra Mahut . Nombre de pages : 72

Cuisine exotique Hachette Tajines et couscous

. Thème du livre : Maroc . Edition : Hachette . Auteur : Sally, Rina Nurra . Nombre de pages : 66

Cuisine exotique Hachette Pasta

. Thème du livre : Pâtes / Lasagnes . Edition : Marabout . Auteur : Elisabeth Boyer, Sabine Boullong..

Cuisine algérienne

Auteur(s) : Guillaume Mourton, Patrick André, Hervé Chaumeton
Editeur : Artémis (Editions)
Date de parution : 06/10/2008

Livre Interforum Tajines

. Thème du livre : Maroc . Edition : Solar . Auteur : Ghislaine Danan-Benady . Nombre de pages : 64

Plancha

Auteur(s) : Martine Lizambard, Jean Bono (PHOTOGRAPHE), Aurélie Cuvelier
Editeur : Solar
Date de parution : 12/05/2008

30 recettes variées à cuire à la plancha pour des repas aussi diététiques que conviviaux : poissons,..

Tiramisu

Auteur(s) : Stéphanie Bulteau, Jean Bono (PHOTOGRAPHE), Sophie Dwernicki
Editeur : Solar
Date de parution : 16/12/2008

30 recettes de desserts associant l'onctueux mascarpone italien aux saveurs les plus variées et inve..