500 Recettes cuisine vapeur de A à Z

Auteur :

Martine Lizambard, Caroline Faccioli (PHOTOGRAPHE)

Vendu par Alapage

En stock

Expédié sous 24h

La fiche de présentation de cet ouvrage a été réalisée en partenariat avec Decitre Libraire !

Soyez le premier à donner votre avis !

Description

De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces… 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur.
500 recettes en un seul volume.
Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur.
1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.

Caractéristiques