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Le Fromage Et Ses Recettes

Auteur :

Fiona Beckett



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Description
Auteur(s) : Fiona Beckett

Genre : Cuisine - Gastronomie - Vin

Leur origine, leur texture, leur goût plus ou moins relevé.
Il nous montre comment les acheter et nous donne des règles de base pour la composition d'un plateau.
L'ouvrage ne serait pas complet s'il ne nous parlait pas des vins d'accompagnements.
Plus de 50 recettes
Les entrées
Les salades
Les pâtes, pizza et risotto
Les fondues
Les plats principaux
Les plats et les biscuits
Les desserts.
Il nous propose des accompagnements comme des pains variés et fort à la mode ou des crackers faits maisons.
Illustrées
Caractéristiques
  • Hauteur 24
  • Largeur 24
  • Etat Neuf
  • Format Broché
  • Distributeur Geodif
  • Editeur Soline
  • Date de parution 01/09/2005
  • Poids 806
  • Langue Français
  • ISBN 9782876775060
  • Auteur Fiona Beckett

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