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Recettes Gourmandes

Auteur :

Guy Martin



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Description
Auteur(s) : Guy Martin, Isabelle Rozenbaum, Frederic Cirou

Genre : Beaux Arts - Beaux Livres

Célébré par tous les critiques gastronomiques, Guy Martin est le chef cuisinier du restaurant Le Grand Véfour.
Dans ce livre, il nous dévoile ses meilleures recettes, comme le surprenant sorbet au poivron rouge, le sablé au basilic ou la compote de fenouil.
Caractéristiques
  • Hauteur 28
  • Largeur 23
  • Etat Neuf
  • Distributeur Hachette Distribution
  • Format Relié
  • Auteur Guy Martin
  • Nombre de pages 184
  • Editeur Le Chêne
  • Langue Français
  • Date de parution 23/10/1996
  • ISBN 9782851089106

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