Recettes Gourmandes

Auteur : Guy Martin

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Description Recettes Gourmandes

Auteur(s) : Guy Martin, Isabelle Rozenbaum, Frederic Cirou

Genre : Beaux Arts - Beaux Livres

Célébré par tous les critiques gastronomiques, Guy Martin est le chef cuisinier du restaurant Le Grand Véfour.
Dans ce livre, il nous dévoile ses meilleures recettes, comme le surprenant sorbet au poivron rouge, le sablé au basilic ou la compote de fenouil.

Caractéristiques Recettes Gourmandes

Largeur : 23
Hauteur : 28
ISBN : 9782851089106
Format : Relié
Auteur : Guy Martin
Nombre de pages : 184
Distributeur : Hachette Distribution
Editeur : Le Chêne
Etat : Neuf
Date de parution : 23/10/1996
Langue : Français

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